Περιγραφή
Η φιλοσοφία της Δίαιτας
Το ανοσοποιητικό σύστηµα αποτελεί την ασπίδα μας απέναντι στις ιώσεις. Θωρακίστε τον οργανισμό σας ξεκινώντας από τη διατροφή! Χαρίστε του την υγεία και την ώθηση που χρειάζεται, χάνοντας ταυτόχρονα κιλά!
Πώς λειτουργεί;
Η βάση της παρούσας δίαιτας είναι η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος ακολουθώντας ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο. Έμφαση δίνεται σε μικροθρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες και μέταλλα, που έχει φανεί ερευνητικά ότι δρουν προστατευτικά.
Σε ποιους απευθύνεται;
- Άτομα επιρρεπή σε ιώσεις, κρυολογήματα, που αρρωσταίνουν συχνά.
- Άτομα με γρήγορους ρυθμούς ζωής που στοχεύουν στη διατήρηση της καλής υγείας και βάρους.
Πλεονεκτήματα
- Ισορροπημένη και εύκολη.
- Θέτει τις βάσεις για γερό ανοσοποιητικό ξεκινώντας από την πρώτη κιόλας εβδομάδα.
- Πολλαπλά οφέλη για ολόκληρο τον οργανισμό και το σώμα.
- Αύξηση ενέργειας.
Περιγραφή
Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), η ανεπάρκεια μικροθρεπτικών στοιχείων μπορεί να οδηγήσει, μακροπρόθεσμα, σε πλήθος προβλημάτων υγείας, μεταξύ των οποίων βρίσκεται και η χαμηλότερη αντίσταση στις ασθένειες.
Για τη φυσιολογική λειτουργία του, το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται σε ιδανική αναλογία (το ιδανικό, ορίζεται εξατομικευμένα), οξυγόνο, νερό, μακροθρεπτικά: υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη και μικροθρεπτικά συστατικά: βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά κ.ά.
Ορισμένες γενικές αρχές υγιεινής διατροφής είναι αναγκαίο να ακολουθούνται για τη γενικότερη υγεία του οργανισμού και διόρθωση τυχόν ελλείψεων. Στη συνέχεια, θα αναλύσουμε μερικά μόνο από τα παραπάνω συστατικά ως μια γενική προσέγγιση, ώστε να ενδυναμώσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα.
Συγκεκριμένα, η βιταμίνη D διαδραματίζει σημαντικότατο ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Βάσει ορισμένων ερευνών, ίσως σημαντικότερο κι από τη βιταμίνη C που έχει καθιερωθεί ως η «προστατευτική» αντιοξειδωτική βιταμίνη. Τιμές > 30 ng/ml θεωρούνται φυσιολογικές, ωστόσο, παρατηρούνται χαμηλότερα από το φυσιολογικό επίπεδα στο δυτικό κόσμο. Χαμηλές τιμές έχουν συνδεθεί με πεσμένο ανοσοποιητικό, οστεοπόρωση (αφού βοηθά και στην καλύτερη απορρόφηση ασβεστίου, επηρεάζοντας κύτταρα που σχετίζονται με την υγεία των οστών), μεταβολικό σύνδρομο, καρδιαγγειακά νοσήματα και άλλα προβλήματα υγείας. Η ενεργός μορφή της, η καλσιτριόλη, είναι αυτή που μπορεί να μετρηθεί στο αίμα μας. Η βασική πηγή βιταμίνης D είναι ο ήλιος και μονάχα ορίσμενα τρόφιμα την περιέχουν, για παράδειγμα, τα λιπαρά ψάρια και τα αυγά.
Επίσης, τα αντιοξειδωτικά συμβάλουν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, οι οποίες είναι φυσικά προϊόντα του μεταβολισμού και μπορεί να οδηγήσουν σε διάφορα προβλήματα και αποδυνάμωση του ανοσοποιητικού. Οι πιο γνωστές αντιοξειδωτικές βιταμίνες είναι η βιταμίνη Α, η C, η E. Ένας μηχανισμός δράσης της βιταμίνης Ε είναι ότι ρυθμίζει τη λειτουργία των Τ κυττάρων. Πρόκειται για κύτταρα- τελεστές που «σκοτώνουν» οργανισμούς και αποτελούν έτσι σημαντική άμυνα για τον οργανισμό. Tα ω-3 λιπαρά επίσης συντελούν στην άμυνα του οργανισμού.
Άλλες ουσίες με παρόμοιο ρόλο είναι το β-καροτένιο, το σελήνιο, τα φλαβονοειδή, ακόμα και κάποια βότανα (Echinacea, ginseng, σκόρδο κ.ά), για τα οποία όμως χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για να αποσαφηνιστεί η δράση τους.
Μαζί με το διαιτολόγιο, θα λάβετε επιπλέον συμβουλές σχετικά με τη διαχείριση του στρες, την άσκηση, το κάπνισμα, την ενυδάτωσή σας και άλλων πολλών παραγόντων που επηρεάζουν την υγεία μας! Θα έχετε έναν πλήρη οδηγό τροφίμων και γευμάτων ειδικά για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού, όπως αναλύσαμε, και για ένα ισορροπημένο βάρος που από μόνο του είναι SOS για την αποτελεσματική άμυνα του οργανισμού.
Επικοινωνήστε μαζί μας και η ομάδα μας θα είναι δίπλα σας για ό,τι χρειαστείτε!
Βιβλιογραφία
1. Bhaskaram P. 2002. Micronutrient malnutrition, infection, and immunity: an overview. Nutr Rev. 60(5 Pt 2):S40-5.
2. American Association for Cancer Research. ”How Diet, Obesity and Even Gum Disease May Affect Immune System and Cancer.” 2006, November 15.
3. T. Pincikova et al., 2017. Vitamin D treatment modulates immune activation in cystic fibrosis. Clin Exp Immunol. 189(3): 359–371.
4. Cohen S et al., 1993. Smoking, alcohol consumption, and susceptibility to the common cold. Am J Public Health. 83(9):1277-1283.
5. Erin Diane Lewis et al, 2019. Regulatory role of vitamin E in the immune system and inflammation. IUBMB Life. 71(4):487-494.
