Η δραστηριότητά μου ως διαιτολόγος εκτείνεται και στο πεδίο της έρευνας με απαρχή τη συνεργασία μου με την ομάδα του Πανεπιστημίου της Λεόν στην Ισπανία πάνω στη μελέτη της επίδρασης των φλαβονοειδών σε ορισμένες μορφές καρκίνου. Παράλληλα, λαμβάνω συνεχή ενημέρωση και γνώση σχετικά με τον τομέα της διατροφής παρακολουθώντας και συμμετέχοντας ως εισηγήτρια σε πολυάριθμα συνέδρια, σεμινάρια και ημερίδες, όπως το «15ο Πανελλήνιο Συνέδριο Διατροφής & Διαιτολογίας και 4ο Πανελλήνιο Συνέδριο Κλινικής Διατροφής & Μεταβολισμού», στην Αθήνα, το «1ο Πανελλήνιο Σχολείο Σακχαρώδη Διαβήτη: Διαιτητική και Νοσηλευτική Φροντίδα», στη Θεσσαλονίκη και η «1η Ημερίδα του τμήματος Διατροφής-Διαιτολογίας με θέμα ‘’Διατροφικές Συνήθειες και Παιδική Παχυσαρκία’’», στην Καρδίτσα. 

“Η Διατροφή για εμένα αποτελεί τον ακρογωνιαίο λίθο, τον τροποποιήσιμο παράγοντα στη ζωή μας τόσο για την πρόληψη όσο και για την αντιμετώπιση πληθώρας προβλημάτων και όχι μόνο.”

Αντιμετωπίζω τη διατροφή ως το μέσο για την ισορροπημένη και καλή θρέψη του οργανισμού, ως μέσω κοινωνικοποίησης και θεραπείας, ως έκφραση συναισθημάτων, ως αυτό που είναι, τρόπος ζωής! Βρίσκομαι στην ομάδα του ACTIVEAT καθώς μοιραζόμαστε ένα κοινό όραμα με στόχο να βρούμε αυτό που λειτουργεί και ταιριάζει στις ανάγκες του καθένα ξεχωριστά. Αυτό, επιτυγχάνεται μέσω της στοχευμένης, εξατομικευμένης προσέγγισης μετά από αξιολόγηση του κάθε ατόμου και φυσικά, της διαρκούς Διατροφικής Εκπαίδευσης.