Tiramisu το θεϊκό!
Activeat Team
19 Ιανουαρίου, 2023
Στη δίαιτα τελικά απαγορεύεται το γλυκό; Η απάντηση είναι ΟΧΙ!
Αν βέβαια η μερίδα σου είναι όλο το ταψί, τότε μόνο καλύτερα να το αποφύγεις.
Φτιάξε λοιπόν με χαρά και αγάπη την παρακάτω συνταγή και μοίρασε το γλυκό σου σε αγαπημένους σου, ώστε να απολαύσετε όλοι από ένα κομμάτι..!
No Reviews
Ingredients
Adjust Servings
| 5 αυγά | |
| 350 γρ mascarpone | |
| 150 ml καφέ εσπρέσο ή στιγμιαίο | |
| 50 ml λικέρ | |
| 2 συσκευασίες σαβαγιάρ | |
| 450 ml φυτική κρέμα | |
| 180 γρ shhhocoleat (επιλέξαμε αυτή με το αμύγδαλο!!) | |
| 100 γρ καστανή ζάχαρη | |
| Κακάο άγλυκο |
Directions
1.
Σε μπεν μαρί ανακατεύουμε τα 5 αυγά με τη ζάχαρη για 10 λεπτά, χωρίς το νερό από κάτω να βράσει, ώστε να μην κόψουν τα αυγά.
Mark as complete
2.
Αφού τελειώσουμε με αυτή τη διαδικασία, μέσα στο μίγμα ρίχνουμε το mascarpone και χτυπάμε με το σύρμα του μίξερ.
Mark as complete
3.
Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε τη φυτική κρέμα ώσπου να γίνει σφιχτή σαντιγύ!
Mark as complete
4.
Ρίχνουμε προσεκτικά το μίγμα με τα αυγά μέσα στη σαντιγύ και ανακατεύουμε απαλά το μίγμα.
Mark as complete
5.
Ρίχνουμε τη σοκολάτα, την οποία έχουμε τρίψει προηγουμένως. Προαιρετικά, μπορούμε να προσθέσουμε και κακάο σε σκόνη.
Mark as complete
6.
Ανακατεύουμε τον καφέ με το λικέρ σε ένα μπολ και βουτάμε ένα ένα τα σαβαγιάρ μέσα. ΠΡΟΣΟΧΗ! Δεν τα μουλιάζουμε!
Mark as complete
7.
Σε ένα πυρέξ στρώνουμε τα σαβαγιάρ και περιχύνουμε από πάνω με τη μισή κρέμα (αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγο κακάο) και επαναλαμβάνουμε με ακόμα μία στρώση.
Αν θέλουμε, γαρνίρουμε με το κακάο!
Mark as complete