Ακτινίδιο: Διατροφική ανάλυση

Πρόκειται για ένα ζουμερό φρούτο με πάρα πολλά θρεπτικά συστατικά, αναγκαία για τη σωστή λειτουργία του οργανισμού μας! Ενδεικτικά, σκεφτείτε ότι τα ακτινίδια είναι πιο πλούσια πηγή βιταμίνης C από τα πορτοκάλια και άρα βοηθούν στη θωράκιση του ανοσοποιητικού μας συστήματος.
Επίσης, λόγω της περιεκτικότητάς τους σε κάλιο συμβάλουν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και στη σωστή λειτουργία των νεφρών, καθώς επίσης παίζουν σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας αφού περιέχουν μεγάλη ποσότητα φυτικών ινών.

Ας δούμε λοιπόν αναλυτικά τι μας προσφέρει 1 ακτινίδιο (περίπου 75 γρ):

Νερό: 62,9 γρ
Ενέργεια: 43,5 kcal
Πρωτεΐνη: 0,79 γρ
Συνολικό λίπος: 0,33 γρ
Υδατάνθρακες: 10,5 γρ
Φυτικές ίνες: 2,25 γρ
Σάκχαρα: 6,74 γρ
Ασβέστιο: 26,2 mg
Σίδηρος: 0,18 mg
Μαγνήσιο: 12 mg
Φώσφορος: 25,5 mg
Κάλιο: 148 mg
Βιταμίνη C: 56 mg
β-καροτένιο: 39 μg

Πειστήκατε για να το βάλετε στη διατροφή σας; Αν όχι, δοκιμάστε το ως topping σε pancakes, σε υγιεινά γλυκά ή ως μαρμελάδα. Και θα μας θυμηθείτε..!

U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE (USDA), FDC Published:10/30/2020. Kiwi fruit,raw.