Παραδοσιακή μελιτζανοσαλάτα!
Activeat Team
1 Μαρτίου, 2023
super easy
Ξεκίνησε η Σαρακοστή και ψάχνεις κάτι νηστίσιμο να συνοδεύεις το φαγητό σου ή ακόμα και τα σνακ σου??
Αποχή από τζατζίκι, τυροκαυτερή και σος = μελιτζανοντίπ!!
No Reviews
Ingredients
Adjust Servings
| Μελιτζάνες | |
| Κόκκινη πιπεριά (προαιρετικά να είναι καυτερή) | |
| Καρύδι τριμμένο | |
| Αλατοπίπερο και λίγη πάπρικα |
Directions
1.
Πολύ απλά, θα τοποθετήσεις τις μελιτζάνες σε ένα ταψί με ελάχιστο ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και πάπρικα!
Mark as complete
2.
Ψήνεις στους 180 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν.
Βγάζοντας, αφήνεις λίγο σε θερμοκρασία δωματίου και αφαιρείς τη φλούδα και σπόρους.
Mark as complete
3.
Βάζεις σάρκα στο multi και πολτοποιείς, προσθέτοντας την πιπεριά.
Mark as complete
4.
Προσθέτεις στο μίγμα το τριμμένο καρύδι και ανακατεύεις καλά.
Mark as complete
Notes
Σερβίρεις και συνοδεύεις το φρυγανισμενο ψωμί σου, τα όσπρια και τα θαλασσινά σου ακόμα! Καλή Σαρακοστή!!!