Χούμους κόκκινης φακής!

Πανεύκολο, πεντανόστιμο, νηστίσιμο και με τέλεια υφή!

Ο καταλληλότερος τρόπος να εντάξουμε κόκκινες -ή ακόμα και τις καφέ- φακές στη διατροφή μας, ειδικά αν δεν είμαστε λάτρεις των ρεβυθιών.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Βράζουμε την κόκκινη φακή και 2 μικρές πατάτες. Στη συνέχεια τα τοποθετούμε σε ένα μεγάλο μπολ, προσθέτοντας λεμόνι, ελαιόλαδο, καροτάκι κατά βούληση και αλατοπίπερο.

Το κάνουμε αλοιφή με το ραβδομπλέντερ και αν θέλουμε προσθέτουμε και μισή σκελίδα σκόρδο.

~Σερβίρουμε με 1-2 ελίτσες και… απολαμβάνουμε!

Activeat Team – Η ομάδα του Activeat

2410551537

Λάμπρου Κατσώνη 22, Λάρισα