Έξτρα θρεπτική σαλάτα με κινόα, μήλο και καρύδια!

Φθινοπωρινή σαλάτα, πανεύκολη και χορταστική για να σου προσφέρει τη θρέψη που χρειάζεται το σώμα σου! Συνοδεύει τέλεια το κρέας σου, το ψάρι, ενώ με την προσθήκη λίγου τυριού ή αυγού μπορεί να γίνει πλήρες γεύμα!
*Εξαιρετικός τρόπος να εντάξουμε περισσότερα φρούτα και καρπούς στην ημέρα μας.

No Reviews

Ingredients

Adjust Servings
1 φλιτζάνι κινόα βρασμένη
1 μεγάλο πράσινο μήλο
1 αγγουράκι
10 ντοματίνια
Λάχανο, καρότο, σπανάκι baby
2 κ σούπας σταφίδες ή κρανμπεριζ
7-8 ολόκληρα καρύδια
Για το dressing
1 κ σούπας ταχίνι
1 κ γλυκου μελι
3 κ σούπας ελαιόλαδο + λεμόνι

Directions

1.
Αφού βράσουμε την κινόα για περίπου 15 λεπτά, αφαιρούμε το κατσαρολάκι απο το μάτι και αφήνουμε για 15 λεπτά χωρίς το καπάκι.
Mark as complete
2.
Στη συνέχεια, προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ μαζί με την κινόα και ανακατεύουμε καλά. Περιχύνουμε με το dressing και απλώς... Απολαμβάνουμε!
Mark as complete

Notes

Εννοείται ότι μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο και για μελλοντική κατανάλωση!!