Περιγραφή
Η φιλοσοφία της Δίαιτας
Μια άκρως προσεγμένη διατροφή ειδικά σχεδιασμένη για την ευαίσθητη ηλικιακή ομάδα των 65 ετών και άνω. Προάγουμε έτσι την καλή υγεία αυτών των ατόμων καλύπτοντας ελλείψεις, συμβάλλοντας στα συνοδά προβλήματα υγείας που μπορεί να εμφανίζονται και κατ’επέκτασιν, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό τους σύστημα!
Πώς λειτουργεί;
Η βάση της παρούσας δίαιτας είναι η ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος ακολουθώντας ένα ισορροπημένο διαιτολόγιο. Έμφαση δίνεται σε μικροθρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνες, μέταλλα, αντιοξειδωτικά που έχει φανεί ερευνητικά ότι δρουν προστατευτικά και ειδικότερα για τις ανάγκες των ηλικιωμένων που είναι περισσότερο αυξημένες.
Σε ποιους απευθύνεται;
- Άτομα 65 ετών και άνω που θέλουν -και πρέπει- να προσέξουν τον εαυτό τους και την υγεία τους!
Πλεονεκτήματα
- Ισορροπημένη και εύκολη.
- Θέτει τις βάσεις για γερό ανοσοποιητικό ξεκινώντας από την πρώτη κιόλας εβδομάδα.
- Πολλαπλά οφέλη για ολόκληρο τον οργανισμό και το σώμα.
- Αύξηση ενέργειας.
Περιγραφή
Στηρίζουμε την προσπάθειά σας και ενδυναμώνουμε το ανοσοποιητικό σας σύστημα για να είναι η ηλικία, όντως, ένας απλά… αριθμός!
Σε μελέτες έχει φανεί ότι το 10-20% των ηλικιωμένων που ζουν στα σπίτια τους και μέχρι το 60% αυτών που ζουν σε ιδρύματα εμφανίζουν διατροφικά ελλείμματα.
Είναι επίσης δεδομένο ότι η σωστή διατροφή είναι γενικά απαραίτητη καθώς υπάρχει συννοσηρότητα και αδυναμία του ανοσοποιητικού συστήματος να ανταποκριθεί επαρκώς.
Οι συστάσεις για τις απαιτήσεις των ηλικιωμένων σε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά διαμορφώνονται από το κατά πόσο οι δραστηριότητες περιορίζονται, από τα υποκείμενα νοσήματα και άλλα, που επέρχονται με την πάροδο του χρόνου όπως, διαστρεβλωμένη αίσθηση της γεύσης, διαταραγμένη ανταπόκριση πείνας- κορεσμού, προβλήματα δυσκοιλιότητας, λήψης φαρμάκων, άνοιας κλπ.
Πιο συγκεκριμένα, σχετικά με τις συστάσεις σε ορισμένα αντιοξειδωτικά στα οποία και βασίζεται η διατροφή για ενίσχυση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού, ισχύουν τα εξής:
Βιταμίνη Α: Οι περισσότεροι οργανισμοί και φορείς συστήνουν 600 με 700 μg/ημέρα για τις γυναίκες και 700 με 900 μg/ημέρα για τους άνδρες, όπως και για τους υγιείς ενήλικες.
Βιταμίνη C: Υπάρχουν διακυμάνσεις, με τις χαμηλότερες συστάσεις να βρίσκονται στα 40 mg/ ημέρα και τις υψηλότερες στα 75 mg/ημέρα για τις γυναίκες και στα 90 mg/ημέρα για τους άνδρες. Οι περισσότεροι οργανισμοί/φορείς προτείνουν όμοιες συστάσεις με αυτές των ενηλίκων.
Βιταμίνη Ε: Οι χαμηλότερες συστάσεις κυμαίνονται στα 7 mg/ημέρα και οι υψηλότερες στα 10 mg/ημέρα. Ορισμένοι οργανισμοί/φορείς, δε δίνουν συστάσεις. Οι συστάσεις είναι παρόμοιες με αυτές προς τους ενήλικες.
Σελήνιο: Οι τιμές κυμαίνονται στους περισσότερους οργανισμούς από 55 μg/ημέρα έως περίπου 70 μg/ ημέρα και είναι παρόμοιες με αυτές των ενηλίκων. Τις χαμηλότερες τιμές πρόσληψης προτείνει ο FAO/WHO (2004) και για τα δύο φύλα.
Ενδιαφέρον παρουσιάζουν η βιταμίνη D και το ασβέστιο για τα οποία προτείνονται μεγαλύτερες τιμές σε σχέση με τους υγιείς ενήλικες, πιθανότατα λόγω της μείωσης της οστικής μάζας με το πέρασμα της ηλικίας. Ακόμα, το νάτριο είναι ένα στοιχείο που κάποιοι οργανισμοί και χώρες προτείνουν χαμηλότερες τιμές πρόσληψης σε σχέση με αυτές των ενηλίκων.
Στο πλάνο αυτό λοιπόν, θα βρείτε γεύματα και ροφήματα θερμιδομετρημένα εξατομικευμένα, με ποικιλία λαχανικών και φρούτων εποχής, λευκό κρέας, όσπρια, γαλακτοκομικά ακόμα και χωρίς λακτόζη και άλλα πολλά εύκολα να τα βρείτε και να τα ετοιμάσετε μόνοι στο σπίτι!
Βιβλιογραφία
– EΘΝΙΚΟΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΑΤΟΜΑ ΗΛΙΚΙΑΣ 65 ΕΤΩΝ ΚΑΙ ΑΝΩ
