ΨΩΜΙ ΑΠΟ ΚΙΝΟΑ ΚΑΙ ΕΝΑ ΤΕΛΕΙΟ SPREAD ΑΠΟ ΑΒΟΚΑΝΤΟ!

Χρόνος Παρασκευής: 45 min

Δυσκολία: 1/5

Μερίδες: 1

Περιγραφή: Ψωμί από κινόα με spread από αβοκάντο εξτρα γευστικό και θρεπτικό!
Φτιάχνετε μόνοι σας το ψωμάκι στο πι και φι και συνοδεύετε με το αβοκάντο. Χαμηλό σε
θερμίδες, πλούσιο σε φυτικές ίνες και γεύση!

Υλικά:
• ¾ της κούπας (135 γραμμάρια κινόα)
• ¼ της κουταλιάς αλάτι
• ½ της κουταλιάς πιπέρι καγιέν
• ½ της κουταλιάς μπεικιν
• ½ της κουταλιάς / 120ml νερό

ΓΙΑ ΤΟ ΑΒΟΚΑΝΤΟ ΤΟΣΤ:
• 1 αβοκάντο
• Μισό κόκκινο κρεμμύδι
• Ντοματίνια
• Κάρδαμο

Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα:
Υδατάνθρακες: 35 γρ.
Λιπαρά: 22,2 γρ.
Πρωτεΐνες: 8,6 γρ.
Θερμίδες: 374 Kcal

Οδηγίες σε βήματα

1. Βυθίζεις την κινόα στο νερό για 15 λεπτά.
2. Πλένεις και στραγγίζεις και τοποθετείς την κινόα σε μπλέντερ μαζί με τα υπόλοιπα
   υλικά για το ψωμί μέχρι να έχεις ένα απαλό μείγμα.
3. Σε μακρόστενη φόρμα για ψωμί τοποθετείς αντικολλητικό χαρτί και βάζεις το
   μείγμα.
4. Ψήνεις για 20 λεπτά στους 230 βαθμούς κελσίου αφαιρείς από τη φόρμα και ψήνεις
   για 10 λεπτά ακόμα.
5. Αφήνεις το ψωμί να κρυώσει, κόβεις σε φέτες και καλύπτεις με το πολτοποιημένο
   αβοκάντο, τα ντοματίνια και το κάρδαμο.

Σημειώσεις. Φτιάξτε πολλά ψωμάκια και παίξτε με τους συνδυασμούς! Αβοκάντο spread,
τυρί κρέμα light, ακόμα και χούμους, του πάνε εξαιρετικά!

Activeat Team – Η ομάδα του Activeat

2410551537

Λάμπρου Κατσώνη 22, Λάρισα