Πώς θα χτίσουμε μια υγιή σχέση με το φαγητό μας;

Το να αποκτήσει κανείς μια υγιή σχέση με το φαγητό δεν είναι κάτι που μπορεί να γίνει από τη μια στιγμή στην άλλη.
Αντιθέτως, είναι κάτι που θα πρέπει να δουλεύεται συνεχώς, όπως δουλεύονται οι σχέσεις με τους ανθρώπους γύρω μας!

Το φαγητό είναι διασκέδαση, είναι ψυχαγωγία, είναι κοινωνικοποίηση, είναι θρέψη! Κανένα τρόφιμο δεν είναι απαγορευμένο και δε θα πρέπει να μας κάνει να νιώθουμε τύψεις και ενοχές καταναλώνοντάς το!

Πρώτα απ’όλα όμως θα πρέπει να αντιληφθούμε ΑΝ έχουμε μια κακή σχέση με το φαγητό μας, ώστε να τη διορθώσουμε…

Τα σημάδια μιας κακής σχέσης με το φαγητό:
-Αίσθημα ενοχής με την κατανάλωση τροφής.

-Αποκλεισμός τροφών που θεωρητικά είναι “κακές” (γλυκά, μακαρόνια, ψωμί κλπ).

-Μέτρηση θερμίδων σε μόνιμη βάση με ό,τι και να τρώμε. Χρήση εφαρμογών μέτρησης θερμίδων ή/και καθορισμού της ώρας που πρέπει να σταματήσει η κατανάλωση τροφής.

-Έτσι, αγνοούνται τα φυσικά, βιολογικά σημάδια πείνας και κορεσμού του οργανισμού.

-Υπάρχει ιστορικό φαινομένου γιο-γιο = συνεχής απώλεια και επαναπρόσληψη βάρους.

-Υπάρχει τεράστιο άγχος όταν πρόκειται να φάμε μαζί με άλλους, λόγω φόβου για το τι μπορεί να σκεφτούν για τις διατροφικές μας επιλογές και το βάρος μας.

-Πιάνουμε συχνά τον εαυτό μας να περιορίζει πολύ, ή/και να υπερ-καταναλώνει συγκεκριμένα τρόφιμα.

Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η σχέση μας με το φαγητό μπορεί να έχει τα πάνω και τα κάτω της και είναι απολύτως φυσιολογικό!

Στον αντίποδα των παραπάνω λοιπόν, μπορεί να έχουμε μια φυσιολογική σχέση με το φαγητό όταν:

-Επιτρέπουμε στον εαυτό μας να φάει τα τρόφιμα που πραγματικά απολαμβάνει.

-Ακούμε και σεβόμαστε τα βιολογικά σημάδια πείνας του σώματός μας. Προσπαθούμε να τρώμε σε απόκριση του αισθήματος πείνας και μέχρι το σημείο κορεσμού μας.

-Δε δαιμονοποιούμε τρόφιμα και τα εντάσσουμε όλα με μέτρο!

-Δεν αφήνουμε τις απόψεις των άλλων να επηρεάζουν τη διάθεση και τις επιλογές μας.

-Δεν αφήνουμε τις θερμίδες να είναι το επίκεντρο των διατροφικών μας επιλογών.

Ένας πολύ βοηθητικός και πρακτικός τρόπος για να πετύχουμε τα παραπάνω είναι να προσπαθήσουμε να απαντήσουμε σε ορισμένες ερωτήσεις όσο τρώμε ή όταν επιλέγουμε τι θα φάμε. Μερικές από αυτές τις ερωτήσεις είναι οι εξής:

-Τι γεύση και υφή παρατηρώ αυτή τη στιγμή; Το απολαμβάνω;

-Τρώω μόνο επειδή είναι διαθέσιμο το φαγητό ή επειδή το ήθελα πραγματικά;

-Ικανοποιεί το συγκεκριμένο τη λαχτάρα και την όρεξη μου;

-Έχει λύσει αυτό το φαγητό κάποιο άλλο θέμα που ίσως πίστευα ότι θα έλυνε; Πώς αλλάζει αυτό την ψυχολογία μου; Μου φέρνει χαρά, ενοχές, θυμό;

-Παρατηρώ ότι η πείνα μου φεύγει; Ήμουν πραγματικά πεινασμένος; Αν όχι, γιατί αποφάσισα να φάω (π.χ. συναισθηματικό φαγητό, λαχτάρα για το συγκεκριμένο, πλήξη);

“Αν συνεχίσεις να σκέφτεσαι όπως σκεφτόσουν πάντα, τότε θα συνεχίσεις να παίρνεις αυτό που είχες πάντα”.

Άλλαξε τον τρόπο που βλέπεις το φαγητό και απέκτησε μια υγιή σχέση με αυτό. Δες τη διατροφή αλλιώς για να πετύχεις τους στόχους σου!