Το λίπος ως πηγή ενέργειας κατά την άσκηση
Αν και το λίπος συμβάλει λιγότερο από τους υδατάνθρακες στις ενεργειακές ανάγκες των μυών κατά τη διάρκεια της άσκησης, η “κινητοποίηση” και η οξείδωση των ελεύθερων λιπαρών οξέων είναι σημαντική σε περιόδους άσκησης αντοχής. Κατά τη διάρκεια της δραστηριότητας τα α
