Καγιανάς με φέτα και λαχανικά
1 min reading time
Εύκολο, γρήγορο, παραδοσιακό και πεντανόστιμο γεύμα για να μας λύσει τα χέρια μεσημέρι αλλά και βράδυ!
Υλικά για 3 μερίδες:
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
Χρωματιστές πιπεριές
2 μεγάλες ντομάτες
5 αυγά
Φέτα 200 γρ
Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, ελαιόλαδο
Προσθέτουμε τα υλικά μας σε αντικολλητικό τηγάνι με το ελαιόλαδο, αφού έχουμε σοτάρει τα λαχανικά μας στην αρχή. Ανακατεύουμε, ώστε να πάρει το μίγμα μας τη μορφή καγιανά.
Σερβίρουμε με φρυγανισμένο ψωμί και είμαστε έτοιμοι!
Τόσο απλά και νόστιμα! Καλή μας όρεξη!
