Κουνουπίδι σαλάτα με χρωματιστές πιπεριές
Activeat Team
21 Νοεμβρίου, 2022
Μία πολύ απλή και γρήγορη σαλάτα για να αγαπήσουμε το κουνουπίδι και να ξεφύγουμε λιγάκι σιγά σιγά και από την κλασική – δε λέω βέβαια, αγαπημένη, αγγουροντομάτα!
No Reviews
Ingredients
Adjust Servings
| 1 κουνουπίδι σε φουντίτσες | |
| Πράσινες, κόκκινες, κίτρινες πιπεριές σε κύβους ή μπαστουνάκια | |
| 1 κ σ ξύδι | |
| 3-2 κ σ ελαιόλαδο | |
| Χυμό από 2 μικρά λεμόνια |
| Αλατοπίπερο |
Directions
1.
Αφού βράσουμε το κουνουπίδι μας μαζί με λίγο ξύδι για 15-20 περίπου λεπτά, το μεταφέρουμε σε κρύο νερό και στη συνέχεια το σουρώνουμε
Mark as complete
2.
Σερβίρουμε σε ένα μπολ μαζί με τις πιπεριές και περιχύνουμε με μια “σος” από το λάδι, το χυμό λεμονιών και το αλατοπίπερο
Mark as complete
3.
Συνδυάζεται με τα πάντα! Η δική μας πρόταση, δοκιμάστε τη με ψητό ψαράκι!!
Mark as complete