Αδηφαγική Διαταραχή (Binge Eating Disorder): Τι είναι και ποια τα χαρακτηριστικά της;

Η Υπερφαγία/ Αδηφαγική Διαταραχή (ΑΔ) ή αλλιώς Binge Eating Disorder είναι μια αρκετά σοβαρή, απειλητική για τη ζωή αλλά ιάσιμη διατροφική διαταραχή, που χαρακτηρίζεται από επαναλαμβανόμενα επεισόδια κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων φαγητού (συχνά πολύ γρήγορα και σε σημείο δυσφορίας), αίσθημα απώλειας ελέγχου κατά τη διάρκεια του επεισοδίου, αίσθημα ντροπής, άγχους ή/και τύψεων μετά και χαρακτηρίζεται επίσης από τη μη συχνή χρήση αντισταθμιστικών μέτρων (π.χ. καθαρτικά) για την αντιμετώπιση της υπερφαγίας.
Αποτελεί την πιο κοινή διατροφική διαταραχή στις Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής.

ΔΙΑΓΝΩΣΤΙΚΑ ΚΡΙΤΗΡΙΑ

-> Επαναλαμβανόμενα επεισόδια υπερφαγίας. Ένα επεισόδιο υπερφαγίας χαρακτηρίζεται και από τα δύο παρακάτω:
1. Τρώγοντας, σε μια συγκεκριμένη χρονική περίοδο (π.χ., μέσα σε μία περίοδο 2 ωρών), μια ποσότητα φαγητού που είναι σίγουρα μεγαλύτερη από αυτή που χρειάζεται και που θα έτρωγαν οι περισσότεροι άνθρωποι σε παρόμοια χρονική περίοδο υπό παρόμοιες συνθήκες.
2. Αίσθημα έλλειψης ελέγχου του φαγητού κατά τη διάρκεια του επεισοδίου (π.χ. αίσθημα ότι δεν μπορεί κανείς να σταματήσει να τρώει ή να ελέγξει τι ή πόσο τρώει).

->Τα επεισόδια υπερφαγίας σχετίζονται με τρία (ή περισσότερα) από τα ακόλουθα:

1. Κατανάλωση του φαγητού πάρα πολύ γρήγορα.
2. Κατανάλωση φαγητού μέχρι το αίσθημα δυσφορίας.
3. Κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φαγητού χωρίς να υπάρχει βιολογικά το αίσθημα πείνας.
4. Κατανάλωση φαγητού όταν το άτομο βρίσκεται μόνο, επειδή νιώθει ντροπή και τύψεις.
5. Αίσθημα αηδίας με τον εαυτό του, παρουσία κατάθλιψης ή άγχους.
   
   -> Τα επεισόδια συμβαίνουν, κατά μέσο όρο, τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα για 3 μήνες.
   -> Η ΑΔ δε σχετίζεται με την επαναλαμβανόμενη χρήση ακατάλληλων αντισταθμιστικών συμπεριφορών (π.χ. χρήση καθαρτικών) όπως στη νευρική βουλιμία και δεν εμφανίζεται αποκλειστικά κατά τη διάρκεια της νευρικής βουλιμίας ή της νευρικής ανορεξίας.

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΤΙΚΑ ΣΗΜΑΔΙΑ & ΣΥΜΠΤΩΜΑΤΑ ΤΗΣ ΑΔ.

->Συναισθηματικά και συμπεριφορικά.

1. “Σημάδια” για υπερφαγικά επεισόδια, συμπεριλαμβανομένης της κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων φαγητού σε σύντομες χρονικές περιόδους, ή παρουσία πολλών άδειων συσκευασιών τροφίμων που υποδηλώνουν κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων φαγητού.
2. Γίνεται άβολη η κατανάλωση φαγητού μπροστά σε άλλους.
3. Τήρηση οποιασδήποτε “νέας μόδας” σε δίαιτες ή τρόφιμα όπως, αποκοπή ολόκληρων ομάδων τροφίμων (χωρίς ζάχαρη, χωρίς υδατάνθρακες, όχι γαλακτοκομικά κλπ).
4. Δημιουργία χρονοδιαγραμμάτων σχετικά με τον τρόπο ζωής, ώστε να βρεθεί χρόνος για υπερβολική κατανάλωση τροφής.
5. Απουσία από παρέες, φίλους, δραστηριότητες, γενικά απουσία από κοινωνική ζωή!
6. Συχνές στερητικές δίαιτες.
7. Μεγάλη ανησυχία για το σωματικό βάρος και το σχήμα του σώματος.
8. Συχνός έλεγχος στον καθρέφτη για αντιληπτά ελαττώματα στην εμφάνιση του σώματος.
9. Κρυφά επαναλαμβανόμενα επεισόδια υπερφαγίας.
10. Αίσθημα έλλειψης ελέγχου της ικανότητας να σταματήσει το φαγητό.
11. Ακατάστατα γεύματα σε όλη τη διάρκεια της ημέρας.
12. Ανάπτυξη διατροφικών “τελετουργιών” (π.χ. κατανάλωση μόνο μιας συγκεκριμένης τροφής ή ομάδας τροφίμων [π.χ. καρυκεύματα], υπερβολικό μάσημα και απαγόρευση επαφής των τροφών μεταξύ τους στο πιάτο).
13. Αισθήματα αηδίας, κατάθλιψης, άγχους, ενοχής μετά από υπερκατανάλωση τροφής.
14. Διακυμάνσεις βάρους.
15. Αίσθημα χαμηλής αυτοεκτίμησης.
16. Καθώς επίσης μπορεί να εμφανιστούν συμπτώματα όπως, στομαχικές κράμπες, γαστρεντερικά προβλήματα (δυσκοιλιότητα, παλινδρόμηση κ.λπ.), ακόμα και αδυναμία συγκέντρωσης.

ΣΥΝΕΠΕΙΕΣ ΣΤΗΝ ΥΓΕΙΑ
Οι κίνδυνοι της ΑΔ για την ανθρώπινη υγεία είναι συνήθως αυτοί που σχετίζονται και με την κλινική παχυσαρκία και τις αυξομειώσεις του βάρους (δίαιτες γιο-γιο όπου το απολεσθέν βάρος επαναποκτάται). Οι περισσότεροι άνθρωποι που χαρακτηρίζονται ως κλινικά παχύσαρκοι δεν παρουσιάζουν ΑΔ. Ωστόσο, από τα άτομα με ΑΔ, έως και τα 2/3 χαρακτηρίζονται κλινικά παχύσαρκα.
Τα άτομα που παλεύουν με την Αδηφαγική Διαταραχή, τείνουν να έχουν φυσιολογικό ή μεγαλύτερο βάρος από τα φυσιολογικά όρια για τον καθένα. Βέβαια, να σημειωθεί ότι, η Αδηφαγική Διαταραχή μπορεί να διαγνωστεί σε οποιοδήποτε επίπεδο βάρους.

Βασισμένο στο άρθρο του αρμόδιου φορέα: National Eating Disorders Association, https://www.nationaleatingdisorders.org/learn/by-eating-disorder/bed .