science says

Ο λιπώδης ιστός στο σώμα μας παίζει σημαντικότατο ρόλο στις διεργασίες του οργανισμού μας και χωρίζεται σε 3 είδη λιποκυττάρων με διαφορετικό ρόλο το καθένα! Σκοπός του άρθρου που ακολουθεί είναι να απομυθοποιήσουμε λιγάκι το “κακό” λίπος και να γνωρίσουμε καλύτερα και ό

Για να ξεκινήσουμε, θα πρέπει να αποσαφηνιστεί ο όρος “FODMAP”. Ο όρος λοιπόν αναφέρεται στους Ζυμώσιμους Ολιγο-, Δι-, Μονο-σακχαρίτες Και Πολυόλες που βρίσκονται σε ποικιλία κοινών τροφίμων, όπως γαλακτοκομικά προϊόντα, σιτάρι και άλλους σπόρους, όσπρια, μέλι, γλυκαντικά

Η Υπερφαγία/ Αδηφαγική Διαταραχή (ΑΔ) ή αλλιώς Binge Eating Disorder είναι μια αρκετά σοβαρή, απειλητική για τη ζωή αλλά ιάσιμη διατροφική διαταραχή, που χαρακτηρίζεται από επαναλαμβανόμενα επεισόδια κατανάλωσης μεγάλων ποσοτήτων φαγητού (συχνά πολύ γρήγορα και σε σημείο δυσφορίας

-Η τοξοπλάσμωση οφείλεται στο τοξόπλασμα (ενδοκυττάριο παράσιτο), το οποίο μπορεί να βρεθεί στο κρέας, στο χώμα/έδαφος, στα κόπρανα γάτας και στο “ακατάλληλο” νερό.-Κατά την εγκυμοσύνη μπορεί να βλάψει το έμβρυο προκαλώντας εγκεφαλικές βλάβες, ήπια ή υποκλινική εμβρυι

Η κρεατινίνη είναι χημικό παράγωγο των διεργασιών παραγωγής ενέργειας που συμβαίνουν στους μύες μας.Τα υγιή νεφρά φιλτράρουν την κρεατινίνη από το αίμα και στη συνέχεια αυτή αποβάλλεται από τον οργανισμό μας μέσω των ούρων. Ο έλεγχός της στις εξετάσεις αίματος είναι πάρα

Επίκαιρο το “τυρί” τόφου αυτές τις μέρες λόγω νηστείας και πάμε να δούμε μερικά facts γι’ αυτό! -Το τόφου είναι προϊόν σόγιας.-Παρασκευάζεται παρόμοια με το ζωικό τυρί.-Το εντάσσουμε σε χορτοφαγικές, vegan διατροφές και νηστείες! Είναι πολύ καλή πηγή πρωτεΐνης!-Ανά 100 γρ θ