Πολύχρωμη σαλάτα με κινόα, φρέσκο κόλιανδρο και μιξ λαχανικών
Activeat Team
6 Αυγούστου, 2021
easy
Πρόκειται για μία σαλάτα απόλυτα χορταστική, νόστιμη και δροσερή! Θα σας χαρίσει γεύση με ένα τουιστ λόγω του κόλιανδρου και μπορεί άνετα να αποτελέσει το συνοδευτικό σε κάποιο κρέας σας…και όχι μόνο! Είναι από μόνη της πηγή φυτικής πρωτεΐνης, λόγω του κινόα. A must try!
No Reviews
Ingredients
Adjust Servings
| Κινόα | |
| Καρότο τριμμένο | |
| Αγγούρι ψιλοκομμένο | |
| Πιπεριές πολύχρωμες | |
| Φρέσκο κρεμμυδάκι | |
| Φρέσκο κόλιανδρο | |
| Μωβ λάχανο ή ραντίτσιο αν σας αρέσει η πικράδα του ψιλοκομμένο | |
| Αλάτι | |
| Φρέσκο πιπέρι | |
| Ελαιόλαδο και λεμόνι | |
| Μπορείτε να βάλετε και όποιο λαχανικό σας αρέσει! |
Nutritional Information
150 γρ
Υδατάνθρακες
27,2 γρ.
Λίπος
39,5 γρ.
Πρωτεΐνη
1051 kcal
Θερμίδες
Directions
1.
Βράζουμε την κινόα κατά τις οδηγίες.
Mark as complete
2.
Πλένουμε και κόβουμε τα λαχανικά μας.
Mark as complete
3.
Σερβίρουμε σε μπολ περιχύνοντας με τα υγρά στοιχεία.
Mark as complete
Notes
Ανακατέψτε καλά κάπου στη μισή ώρα, μέχρι να ανακατευτούν όλες οι γεύσεις. Είναι υπέροχη και ταιριάζει τέλεια και με φιλέτο κοτόπουλο ή ψάρι.