Υγιεινά ατομικά cupcakes εποχής!

… Και γιατί τα λέμε εποχής; Γιατί χρησιμοποιήσαμε φρούτα εποχής για να τα ετοιμάσουμε!

Να θυμάστε να επιλέγετε φρούτα και λαχανικά εποχής κι ένας καλός τρόπος να τα έχετε στη διατροφή σας, είναι να τα βάζετε σε νόστιμες παρασκευές!

Για 5 τεμάχια θα χρειαστείς:
-1 ώριμη μπανάνα λιωμένη με το πιρούνι
-1 αυγό
-2 κ σ ελαιόλαδο
-1/2 φλ. αλεύρι γ.ο.χ + 1/2 φλ. βρόμη
-1 κ γλ κανέλα
-15 φράουλες ή μούρα ή μύρτιλλα ή και όλα μαζί!
-1 κ γλ κακάο (αν το θέλεις σοκολατένιο)
-1 κ σ μέλι

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και μοιράζουμε από το μίγμα μας σε φορμάκια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 40 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Υπέροχο πρωινό ή και σνακ μαζί με το φρουτάκι μας!

Activeat Team – Η ομάδα του Activeat

2410551537

Λάμπρου Κατσώνη 22, Λάρισα