Smoothie με μούρα και μπανάνα!
Για τις μέρες που βαριέσαι ή δεν προλαβαίνεις να φτιάξεις πρωινό η λύση είναι απλή… Smoothie!!! Σε ένα blender χτυπάμε:150 γρ γιαούρτι 2%1 φλιτζ γάλα αμυγδάλου ή βρόμης1 μέτρια μπανάνα2 φλιτζ mix από μύρτιλλα, μούρα και φράουλες Σερβίρουμε με σπόρους chia και πασπαλίζουμε με κακάο σκόνη
Κουνουπίδι σαλάτα με χρωματιστές πιπεριές!
Μία πολύ απλή και γρήγορη σαλάτα για να αγαπήσουμε το κουνουπίδι και να ξεφύγουμε λιγάκι σιγά σιγά και από την κλασική – δε λέω βέβαια, αγαπημένη, αγγουροντομάτα! – Θα χρειαστούμε: 1 κουνουπίδι σε φουντίτσες Πράσινες, κόκκινες, κίτρινες πιπεριές σε κύβους ή μπαστουνάκι
Πλιγούρι με λαχανικά και βινεγκρέτ
Γεύση/θρέψη-ευκολία, σημειώσατε ισοπαλία! Μπορεί να μην προλαβαίνεις μερικές φορές (ίσως τις περισσότερες, στους ρυθμούς που ζούμε) να φτιάξεις και να στήσεις κάτι υπερπαραγωγή, σίγουρα όμως μπορείς να επιλέξεις κάτι θρεπτικό και ισορροπημένο!Εμείς απλώς βράσαμε πλιγού