Βιταμίνη Β12. Ο ρόλος της για την υγεία μας και τα αίτια που οδηγούν σε ανεπάρκεια
Η Β12 ή αλλιώς κοβαλαμίνη, είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη απαραίτητη για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων. Παίζει επίσης σημαντικότατο ρόλο στη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος και στη σύνθεση του DNA. Η βιταμίνη Β12, μαζί με το ασβέστιο, το φυλλικό οξύ και τη βιταμί
ΗΞΕΡΕΣ ΟΤΙ…
Τα κράνα παρουσιάζουν μεγαλύτερη αντιοξειδωτική δράση από το ρόδι;; Μάθε περισσότερα από το “ήξερες ότι” κάθε Δευτέρας εδώ και στο instagram -> @activeat.gr
Βιταμίνη D. Γιατί είναι τόσο σημαντική και σε ποια τρόφιμα απαντάται;
Η βιταμίνη D είναι ένα θρεπτικό συστατικό, απαραίτητο για την κατασκευή και τη διατήρηση υγιών οστών. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι τα οστά μπορούν να απορροφήσουν ασβέστιο με την παρουσία αυτής της βιταμίνης. Επιπλέον, διαθέτει αντιφλεγμονώδεις, αντιοξειδωτικές και νευρ
Μεσογειακή διατροφή και βιωσιμότητα. Ποιος ο ρόλος της;
Όπως έχουμε αναφέρει στη στήλη μας “βιώσιμη διατροφή” εδώ στο activeat.gr, τη βιώσιμη διατροφή εξ ορισμού, τη χαρακτηρίζουν κυρίως τα παρακάτω: η προστατευτική της λειτουργία σε όλο το οικοσύστημα, ο σεβασμός της στο περιβάλλον, η βάση της σε αγνότερα, τοπικά προϊόντα, η θρε
“Το καλό πράγμα αργεί να γίνει…”
Ή όπως λένε οι φίλοι μας οι σοφοί οι Άγγλοι… “Good things take time”.
ΗΞΕΡΕΣ ΟΤΙ…
Ο εγκέφαλός μας χρειάζεται περίπου 20 λεπτά από την έναρξη της πρόσληψης τροφής για να διακόψει το αίσθημα