Uncategorized

Ο λιπώδης ιστός στο σώμα μας παίζει σημαντικότατο ρόλο στις διεργασίες του οργανισμού μας και χωρίζεται σε 3 είδη λιποκυττάρων με διαφορετικό ρόλο το καθένα! Σκοπός του άρθρου που ακολουθεί είναι να απομυθοποιήσουμε λιγάκι το “κακό” λίπος και να γνωρίσουμε καλύτερα και ό

Κρέας:1-2 ετών: 3-4 μερίδες/ εβδομάδα (1 μερίδα = 40-60 γρ)2-3 ετών: 2-3 μερίδες/ εβδομάδα (1 μερίδα = 60 γρ)4-8 ετών: 2-3 μερίδες/ εβδ (1 μερίδα= 60-90 γρ)9-13 ετών: 2-3 μερίδες/ εβδ (1 μερίδα = 90-120 γρ)14-18 ετών: 2-3 μερίδες/ εβδ (1 μερίδα = 120-150 γρ) Ψάρι κ θαλασσινά:1-2 ετών: 2 μεριδες/ εβδ (1 μερίδα= 60 […]

-> Για περίπου 3 μερίδες θα χρειαστείς: 1 μικρό αβοκάντο σε κύβους 150 γρ baby σπανάκι Μερικά φύλλα δυόσμου 200 γρ φράουλες ώριμες 1 φλ κινόα ή πλιγούρι βρασμένα 2 κ σούπας λιναρόσπορο -> Για τη σος: 1/3 φλ ελαιόλαδο 1/4 φλ ξύδι 1/2 κ γ μέλι Αλάτι Με αυτή την ιδέα, συνδυάζουμε γεύσεις και

Μαζί με τις βραστές πατατούλες που χαρακτηρίζουν τις πατατοσαλάτες, βάλαμε 1 αυγό βραστό -> η πρωτεΐνη μας (μπορείτε να βάλετε και κάποια άλλη πηγή πρωτεϊνης όπως τόνο ή τυρί με χαμηλά λιπαρά), ξερό κρεμμυδάκι, κόκκινη πιπεριά (για έξτρα βιταμίνη C) και ντομάτα! Το απογειώσαμ

Για να ξεκινήσουμε, θα πρέπει να αποσαφηνιστεί ο όρος “FODMAP”. Ο όρος λοιπόν αναφέρεται στους Ζυμώσιμους Ολιγο-, Δι-, Μονο-σακχαρίτες Και Πολυόλες που βρίσκονται σε ποικιλία κοινών τροφίμων, όπως γαλακτοκομικά προϊόντα, σιτάρι και άλλους σπόρους, όσπρια, μέλι, γλυκαντικά