Πώς Επηρεάζουν τα Φάρμακα τη Διατροφή των Αθλητών;
Η λήψη της τροφής επηρεάζει την απορρόφηση ορισμένων ουσιών των φαρμάκων και κατ’ επέκταση τη συνολική βιοδιαθεσιμότητα τους, μεταβάλλοντας το pH των γαστρικών υγρών και άρα τη διαλυτότητά τους σε αυτά, καθώς και το χρόνο γαστρικής κένωσης που θα επηρεάσει με την σειρά του
Τουρσί: Πώς παρασκευάζεται και ποια τα οφέλη του για την υγεία;
Πρόκειται επί της ουσίας για μια μέθοδο συντήρησης τροφίμων που κατάγεται από την Περσία (σημερινό Ιράν) και σημαίνει «ξινός». Η ανάγκη για τη διατήρηση τροφίμων για μεγάλο χρονικό διάστημα παλιότερα που δεν υπήρχαν οι σύγχρονες μέθοδοι -όπως η ψύξη, η κονσερβοποίηση κ.ά-, ο
Εμμηνόρροια και αθλητική απόδοση
Οι αλλαγές στην αθλητική απόδοση κατά τη διάρκεια των διαφορετικών φάσεων του εμμηνορρυσιακού κύκλου ποικίλουν από γυναίκα σε γυναίκα. Μερικές γυναίκες δεν παρουσιάζουν καμία αλλαγή στην απόδοσή τους σε οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια του εμμηνορρυσιακού κύκλου του
Οι διατροφικές διαταραχές επηρεάζουν την απόδοση στην άσκηση
Οι αθλητές με διατροφική διαταραχή βρίσκονται αντιμέτωποι με το εξής παράδοξο: Συμπεριφορές που μπορεί να θεωρηθούν αναγκαίες για την επίτευξη συγκεκριμένου σωματικού βάρους για την επιτυχία σε ορισμένα αθλήματα, όπως η μη-ασιτία, αποβολή τροφών και πολλή άσκηση, επηρεάζ
Το λίπος ως πηγή ενέργειας κατά την άσκηση
Αν και το λίπος συμβάλει λιγότερο από τους υδατάνθρακες στις ενεργειακές ανάγκες των μυών κατά τη διάρκεια της άσκησης, η “κινητοποίηση” και η οξείδωση των ελεύθερων λιπαρών οξέων είναι σημαντική σε περιόδους άσκησης αντοχής. Κατά τη διάρκεια της δραστηριότητας τα α